姆士流葱炒饭
来源:美味食谱馆 1.61W
姆士流第二弹
老詹最新的视频,早上看到中午就弄来吃了
清爽,简单
其实就是蛋炒饭,但多了葱油的香味很棒
用料
鸡蛋 | 一只 |
葱 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
米饭 | 一碗 |
油 | 适量 |
姆士流葱炒饭的做法
葱白切段,绿的切细
葱白和蒜拍一下,冷油下锅小火炸出葱油,这个程度即可盛出
蛋白蛋黄分开
蛋黄拌进饭里,我这里饭是两人份所以最后是用了两个蛋
蛋黄饭放葱油炒到颗粒分明,刚开始的时候会有坨,蛋黄熟以后会分开的
加入蛋白炒匀
最后加入葱花放盐,关火盛出