干瘪金丝蛹
来源：美味食谱馆 1.73W
用料
| 金丝蛹 | 一斤 |
| 葱段 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
干瘪金丝蛹的做法
金丝蛹泡水冲洗净
![干瘪金丝蛹的做法步骤图，干瘪金丝蛹怎么做好吃 第2张]( "干瘪金丝蛹的做法步骤图，干瘪金丝蛹怎么做好吃 第2张")
放适量油，油温烧热放入辣椒和葱段
![干瘪金丝蛹的做法步骤图，干瘪金丝蛹怎么做好吃 第3张]( "干瘪金丝蛹的做法步骤图，干瘪金丝蛹怎么做好吃 第3张")
放入盐，鸡精，蚝油适量，小火轻轻翻炒
![干瘪金丝蛹的做法步骤图，干瘪金丝蛹怎么做好吃 第4张]( "干瘪金丝蛹的做法步骤图，干瘪金丝蛹怎么做好吃 第4张")
炒口感酥脆后装盘。
![干瘪金丝蛹的做法步骤图，干瘪金丝蛹怎么做好吃 第5张]( "干瘪金丝蛹的做法步骤图，干瘪金丝蛹怎么做好吃 第5张")
小贴士
这种做法较省油，如果想快点做熟，可以油炸，口感酥脆好吃。
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