超级美味汉堡包肉饼
来源:美味食谱馆 2.64W
领导发话了,一个礼拜要吃一次汉堡包。不想去外面买,就自己做吧。一次多做一些放速冻箱,下次想吃就简单了。随心所欲弄出来的肉饼还蛮好吃的,赶紧记录下来,以备下次查询。
用料
牛肉末 | 450克 |
意大利香肠肉末 | 450克 |
大蒜粉 | 1 汤匙 |
胡椒粉 | 1茶匙 |
洋葱 | 1小个 |
鸡蛋 | 1个 |
梳打饼干 | 9块 |
车打芝士 | 4片 |
超级美味汉堡包肉饼的做法
洋葱切小丁,用盐腌制入味
把饼干捏碎、鸡蛋打散、车打芝士掰成小指甲盖大的小片。洋葱丁用水冲洗一下,然后所有的材料放进厨师机搅拌20分钟。
把肉末放一块在手里,在手心里滚圆了以后在手里来回摔打几下,然后放桌子上按扁,大概一厘米厚。大功告成。
小贴士
吃不完的放速冻保存,下次解冻后就直接上烤炉烤。