快手菜 鲜汤牛肉丸汤(牛筋丸汤) 来源:美味食谱馆 2.13W 用料 牛肉丸/牛筋丸 300克 大葱 1只 蚝油 勺 香芹 1根 根 鲜汤牛肉丸汤(牛筋丸汤)的做法 锅内加入适量水(1.5L左右),加热。在煮水的同时,把部分大葱切成葱丝,部分切成葱段;把芹菜杆切成芹菜碎; 水开后,加入冷冻的潮汕牛肉丸,大葱段,煮至牛肉丸熟; 加入适量的蚝油,胡椒粉增鲜,加入适量的食盐调味。撒上葱花,芹菜碎,关火。 牛肉丸 鲜汤 牛筋