超级简单易上手的鸡胸肉炒面
来源:美味食谱馆 3.02W
疫情期间家里只有面条,但是煮面条又吃太多了,不妨考虑换个口味试试
用料
面条 | 1小包 |
鸡胸肉 | 1块 |
圆葱 | 半个 |
青椒 | 半个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
老抽 | 半勺 |
准备食材。鸡胸肉切条,使用生抽、料酒、蚝油各一勺,少量黑胡椒,腌制30分钟;青椒和圆葱切丝。
煮面条+炒鸡肉。水烧开后下入面条(建议手擀面,不容易坨);同时另一个锅油热下鸡胸肉,翻炒至两面金黄即可,然后放入青椒丝和圆葱翻炒1分钟。
大功告成。加入煮熟的面条,再加入蚝油、生抽、各1勺,老抽半勺,翻炒均匀即可。
小贴士
1、面条不要选太细的,我是因为居家隔离实在没有其他面条可以选择了;