干煸羊肉片
来源:美味食谱馆 1.34W
快手又好吃~
用料
羊肉片 | 300克 |
大葱 | 一段 |
姜 | 三四片 |
盐 | 少许 |
花椒 | 一小把 |
干辣椒 | 3颗 |
生抽 | 一勺 |
干煸羊肉片的做法
锅烧热,倒入一点油,(仅为爆香调料)油热后放入调料,葱,姜,花椒、干辣椒炒香,然后将羊肉片放入锅中,化不化冻均可,我就是从冰箱直接放到锅里,直至煸熟,最后放入生抽,盐调味即可~
小贴士
我个人喜欢煸久一点,这样羊肉片里的肥肉可以煸出油来,羊肉片有点干煸的感觉,比较香~
快手又好吃~
用料
羊肉片 | 300克 |
大葱 | 一段 |
姜 | 三四片 |
盐 | 少许 |
花椒 | 一小把 |
干辣椒 | 3颗 |
生抽 | 一勺 |
干煸羊肉片的做法
锅烧热,倒入一点油,(仅为爆香调料)油热后放入调料,葱,姜,花椒、干辣椒炒香,然后将羊肉片放入锅中,化不化冻均可,我就是从冰箱直接放到锅里,直至煸熟,最后放入生抽,盐调味即可~
小贴士
我个人喜欢煸久一点,这样羊肉片里的肥肉可以煸出油来,羊肉片有点干煸的感觉,比较香~