祛湿饮品—红豆薏仁仙草
来源:美味食谱馆 3.34W
红豆薏仁粥一直被认为是去湿气有利于脾胃的法宝~
这个方子在保留原有功效的基础上,增加了口感,是不错的健康饮品选择。
用料
红豆 | 小半碗 |
薏米 | 小半碗 |
清水 | 一大碗 |
牛奶 | 一杯 |
龟苓膏或仙草 | 半杯 |
蜂蜜 | 适量(调味用) |
祛湿饮品—红豆薏仁仙草的做法
红豆薏仁提前一个晚上泡,清水尽可能多一些,否则红豆薏仁很难煮软烂。
泡好的红豆薏仁清洗后放入电饭煲,加入比煮饭多一半的水,煮四个小时至软烂~
煮好的红豆薏仁倒掉大部分水,仅保留小部分。加入牛奶,放入用勺子舀成小块的龟苓膏或者仙草,最后加上适量蜂蜜调味,就可以拌匀开吃啦。
小贴士
1. 泡红豆薏仁的水一定要足,否则第二天煮很久依然很硬。
2. 牛奶最好用自带牛奶甘甜的鲜牛奶。
3. 可以在煮红豆薏仁的过程中加入冰糖代替蜂蜜。
4. 此款热饮冷饮皆可。