小葱肉沫炒豆腐
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十分简单的一个家常菜,换了个摆盘果然好看很多^ ^欢迎大家交流~
用料
嫩豆腐 | *6 |
猪肉 | 适量 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
葱 | 1根 |
白芝麻 | 少许 |
小葱肉沫炒豆腐的做法
猪肉剁碎成肉沫,加上少许盐,酱油,淀粉搅拌,腌制15分钟
豆腐对角切块,葱切碎备用
热锅下少许油,先将猪肉小炒至变色,加入切角的豆腐快速翻炒,期间可以下点酱油,让豆腐更入味
加水盖上锅盖,煮上1分钟左右,直至水快收干即可起锅装盘
摆盘,撒上葱和白芝麻大功告成。