简易办公室午餐炖饭
来源:美味食谱馆 1.7W
中午在办公室也能做出美味健康新鲜的午餐哦~
用料
大米 | 吃多少加多少 |
红心番薯 | 几小块 |
蒲烧鳗鱼 | 可加可不加 |
玉米 | 几小块 |
筒骨 | 1小根 |
青菜心 | 吃多少放多少 |
简易办公室午餐炖饭的做法
首先,你需要买一个电炖锅。一般会自带炖罐。
早上上班前在家准备好食材,到单位先把大米用纯净水泡上,这样炖出来的米饭软糯可口,不发硬。
我一般是上午九点半左右开始准备炖饭,将泡好的米淘一下,加入适量纯净水和红心番薯,自己掌握水量。另一个炖罐加入玉米、筒骨、纯净水等(事先调好调料)。两罐同时放入电炖锅加水,炖一个半小时。然后断电让它散热半小时,因为炖锅保温性能很好,这样下班吃不会太烫。
散热时可在汤里放入青菜(用易熟的菜,我一般用生菜或嫩的小菜心),在米饭上盖上蒲烧鳗鱼,自然加热。下班就可以品尝到美味的炖饭啦!
可换花样。
举例
小贴士
青菜可用拌黄瓜等代替,营养均衡,炖罐里也可以换花样,用香菇、山药、萝卜、竹荪等,每天换口味,不会吃腻!