低脂南瓜牛奶小方

我妈从老家寄来的一个大南瓜，切了也不好放太久，就在家研究怎么吃。
为了低脂，没放淡奶油和很多糖，口感没那么香，但是吃起来没有罪恶感啊

用料  

低脂南瓜牛奶小方的做法  

1. 蒸南瓜大概10分钟左右（筷子一下子能叉下去）

2. 南瓜压碎（过筛更好）我懒家里没有筛子省了这一步 后面发现有一些渣渣

3. 先倒一点牛奶溶解玉米淀粉 避免结块

4. 剩下的牛奶倒入锅中（小火！小火！小火！）

5. 南瓜倒入锅中

6. 刚刚的淀粉水倒入锅中慢慢搅拌（加入一勺糖 和炼乳）直到变成这样的糊状

7. 盒底加入椰蓉 把刚刚的糊状倒入盒子。放平，冷藏一夜或者4小时以上

8. 拿出切块 撒上椰蓉

9. 成品！家里的南瓜品种问题，不是很重的黄色。