低脂南瓜饼

用料  

低脂南瓜饼的做法  

1. 外表洗一洗，对半剖开，去里面的籽，壁上刮干净

2. 切成块，上锅蒸，这是半个的量，也就是700克的样子

3. 上锅蒸20分钟

4. 把南瓜皮去掉，倒入糯米粉，趁热用手揉，比较烫，注意安全，因为南瓜本身有甜味，所以我是没有加糖的，这步注意一滴水都不用加。

5. 揉成盆光，面光，手光，就可以了

6. 摘一小团，加入红豆馅

7. 粘好，揉成这样一个团

8. 这是煎蛋的，我拿来做了个造型

9. 留一片南瓜皮，剪成一粒一粒，拿来做南瓜的柄

10. 做南瓜造型

11. 水开上锅蒸15分钟即可

12. 我用这些料做了这些，有红豆馅的直接吃，一部分里面没有红豆馅，打算把它压一压扁外层裹上面包糠，放油里炸，外脆里嫩。