万能酱汁（做法简单又超好吃！推荐收藏）

可以拌一切的酱汁！
家里是开放式厨房，懒得爆炒弄的满是油烟，搞卫生太麻烦，所以大部分菜都白灼或水煮，这时候就需要一份万能酱汁来拌啦！
真的是万能！拌菜拌饭拌面！可以拌一切！
最后小贴士记得看。

用料  

万能酱汁（做法简单又超好吃！推荐收藏）的做法  

1. 先准备材料：大蒜切末，颗粒大一点不要紧，一把去皮的熟花生米切碎，小葱切碎段，葱白葱绿分开，干辣椒两个切碎。熟白芝麻家里正好有现成的。

2. 准备一个小碗，按以下步骤把材料放入：                1.小葱绿2.蒜末3.红椒（喜欢吃辣的就换成小米椒）4.花生米白芝麻5.适量辣椒粉（喜欢吃辣的可以多放点）

3. 开火，冷油入锅放入葱白，锅热后转小火慢慢熬，待葱白开始变成金黄色后倒入干辣椒稍微熬个十几秒，然后关火。

4. 把熬好的油淋在刚才放好材料的小碗里，再倒入味极鲜和一勺白糖，接着拌匀。

5. 拌匀后的酱汁就是这样，真的特别特别美味！拌饭！拌面！拌菜！拌一切！

6. 这是舀白糖的小勺子，一勺大概4克，边上是油壶，有刻度的很方便。

小贴士

1.不喜欢菜椒的换成小米椒，辣一点。
2.喜欢花椒的可以替换葱白和干辣椒
3.熬一次可以保存好几天，所以不要怕油多。
4.减肥党吃这个还是要有克制。
5.喜欢吃醋的还可以加点醋进去。