如何解决剩下的材料~洋葱肉沫鸡蛋羹
来源:美味食谱馆 3.14W
家里剩了好多洋葱和肉末,因为要过年每天在花样吃。
用料
鸡蛋 | 2个 |
蒸鱼豉油 | 1大勺 |
盐 | 适量 |
肉末 | 适量 |
细洋葱末 | 适量 |
其他蔬菜末 | |
其他爱用香料 | |
酒 | 极少量 |
如何解决剩下的材料~洋葱肉沫鸡蛋羹的做法
肉放少许盐,胡椒或者十三香或者咖喱粉,放入少量料酒或者剩的其他酒,腌制20分钟后放入其它放少许盐腌渍的蔬菜丁,拌匀
打两个鸡蛋放入适量蒸鱼豉油,倒入混匀的肉和蔬菜,上蒸锅15分钟。
给鸡蛋羹注入灵魂( •̀ .̫ •́ )✧点缀芝麻或者香葱或者胡椒粉。
小贴士
剩啥吃啥,不失美味~