快手菜 鸡蛋辣椒炒香菇 来源:美味食谱馆 2.58W 低脂高蛋白的菜谱 用料 香菇 6朵 青椒 1个 红椒 1个 鸡蛋 2个 大蒜 1瓣 小米椒 1个 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 半勺 水 适量 鸡蛋辣椒炒香菇的做法 材料准备 香菇,青红椒改刀 鸡蛋煎熟后切小块 热锅冷油下蒜片和小米辣,小火炒出香味后倒入香菇片,翻炒至香菇片变软 加入青红椒,和香菇继续翻炒均匀 加入半勺盐给食材一个底味 加入切块的煎蛋 加入一勺蚝油 加入一勺生抽酱油调味 加入小半碗水,盖盖子结合焖煮,让食材入味 出锅前可以撒葱花和一点点白胡椒粉 带着汤汁的鸡蛋和香菇非常入味,搭配青红椒非常下饭 鸡蛋 好吃 辣椒 香菇 鸡蛋辣椒炒香菇