快手菜 傻瓜版肉糜地梨蒸蛋 来源:美味食谱馆 4.89K 用料 猪肉末 150克 地梨 150克 鸡蛋 2个 料酒 1勺 盐 8克 酱油 半勺 黑胡椒 半勺 傻瓜版肉糜地梨蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法 地梨碾碎,不需要很认真的切,反正吃到嘴里都一样,而且大颗粒也能够更有口感。然后找一个碗,和猪肉放在一起。 加入所有我标出来的调料。 然后再进行搅拌 打入两个鸡蛋。 加入一小碗水,如果想要吃的嫩一些就可以多加一点点,想要吃的有韧劲一些,可以少加一点水,这个可以自己控制。然后再进行搅拌。 最后的状态是这个样子的。 放入蒸烤箱里面蒸30分钟。 当时间结束的时候,先拿一个筷子去戳一个洞,看看是不是表面已经凝固了,如果是的话那就说明已经好了,如果不是的话可以再加一点时间去蒸。 猪肉的鲜美和和蒸鸡蛋的鲜嫩完美的组合在一起,再加上地梨甜甜的感觉非常赞。 傻瓜版 地梨 肉糜 蒸蛋