冬荫功炒蛏子
来源：美味食谱馆 1.7W
冬荫功煮海鲜汤很爽，那炒海鲜应该同理，所以我实验了一下，果然，惊艳的🎊
用料
| 蛏子 | 500克 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 8片 |
| 冬荫功酱料 | 2块（也可以买其它，放2-3勺） |
| 糖 | 0.5勺 |
| 青椒 | 1个 |
冬荫功炒蛏子的做法
放点盐，让它们先吐吐沙子
![冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜、葱、青椒切好备用
![冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
我用的是酱块，所以用水化一下。如果用膏状酱料的，就可以不用。
![冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这是朋友送我的
![冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加半勺糖，作用是提鲜
![冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
全程大火爆炒，先姜、葱、青椒爆香，放入蛏子炒2分钟，倒入酱料，再爆炒1分钟就熟了
![冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘享用吧😄
![冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "冬荫功炒蛏子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
