快手但又好味的牛肉牛丸拉面😛(发现还不用放油~)
来源:美味食谱馆 2.34W
午饭一个人吃,打开冰箱,嗯,出来了这碗面🍜😛
以下为一人份
用料
牛肉或肥牛 | 5-8片 |
牛筋丸 | 3-4粒 |
番茄 | 1个(可以用圣女果,汤头更甜) |
欧芹碎 | 适量 |
鱼露 | 1汤勺 |
生抽 | 1汤勺 |
姜丝 | 适量 |
水 | 700毫升左右(一个汤碗的份量) |
炸蒜 | 适量 |
紫菜 | 适量(可不要) |
生拉面 | 一人份 |
快手但又好味的牛肉牛丸拉面😛(发现还不用放油~)的做法
牛肉或肥牛泡一下,出血水,番茄切块
煮锅放水,姜丝,煮开后下番茄和牛肉丸;等再次煮开后下牛肉或肥牛,和除紫菜的所有材料;再次煮沸后,下紫菜小火煮2分钟左右~~生拉面另外单独煮后过冷水(我是直接煮,方便),放入汤碗里,浇上汤头即可~~