香辣炸鸡翅
来源:美味食谱馆 3.34W
好吃到飞起来的香辣炸鸡翅~
今天实在嘴馋,又觉得外卖的炸鸡翅更加不健康,于是决定亲自下厨炸鸡翅解馋😋
绝对简单好做美味,分享给大家一起解馋~
用料
鸡翅 | 7个 |
料酒 | 4大勺 |
盐 | 小半勺(本人口味偏淡,爱盐的同学可多加一点点) |
黑胡椒 | 2勺(凭喜好可增减量哦) |
辣椒粉 | 2勺(不爱辣的小伙伴可减量) |
姜 | 7片(本人超爱姜,放的较多,小伙伴可减量) |
面粉 | 倒1平盘(不够再加,不会浪费) |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 倒1平盘(不够再加,不会浪费) |
菜籽油 | 300ml |
香辣炸鸡翅的做法
准备好调料哦~以及今天的解馋主角鸡翅~预备~开始
鸡翅用厨房纸擦干水,用料酒、盐、黑胡椒、辣椒粉、姜腌制20分钟左右(如果有时间腌制更长时间,相信会更加入味)
把腌制好的鸡翅按照顺序裹上面粉、蛋液、面包糠。
鸡翅下油锅,中火炸至面包糠成型,再用小火炸5分钟,就可以出锅喽~
捞出后一定要记得沥干油~美味又不油腻
好啦~快去解馋吧~😋外焦里嫩,好吃到飞起来