轻脂晚餐-番茄青菜虾仁和鸡蛋饼汤

健康的晚餐，是轻盈低热量又可以饱腹不让我们睡觉前肚子咕咕叫。这不是减肥餐，只是一种好习惯。 我们吃优质的高蛋白，优质的脂肪和优质的碳水。这是一个2个成年人的量，但其实我们也没有全部吃完。

用料  

轻脂晚餐-番茄青菜虾仁和鸡蛋饼汤的做法  

1. 鸡蛋打散，金针菇切碎，和煮熟的大米藜麦混合，加上盐和黑胡椒。一点点橄榄油，烧热后，铺满一层，转中火，然后转面。

2. 这样大小的鸡蛋饼做了2个。
   然后切小块，备用。

3. 番茄洗净切小块，青菜洗净切小块，白色和叶子绿色部分分开来放。虾仁剥好。

4. 铁锅烧热，加入一点点橄榄油，烧热后加入番茄。翻炒出汁水后，加入适量水。

5. 然后加入青菜白色梆子。

6. 加入切好的鸡蛋饼。再加入一些水。大火煮开转中小火，煮3分钟。

7. 最后加入青菜绿叶，煮2-3分钟。 最后关火，加些盐调味。最后铺上虾仁。

8. 有蔬菜 有碳水 有优势高蛋白。