虾皮裙带炒萝卜
来源：美味食谱馆 3.27W
小时候冬天的青菜记忆中好像就萝卜白菜～现在的菜虽然多了但是应季的似乎还是萝卜白菜。这样做的萝卜没有那种萝卜的呛辣味道，很鲜，小朋友也喜欢吃～顺便补补钙～
用料
| 萝卜 | 半根 |
| 裙带菜 | 一把 |
| 虾皮 | 一小把 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 水 | 适量 |
虾皮裙带炒萝卜的做法
油热后放入虾皮过一下油就可以了，千万别炒焦了，否则会有苦味。这里有喜欢爆锅的可以提前加葱姜蒜爆锅，然后加虾皮。我家有人不喜欢这里就没有放。
![虾皮裙带炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾皮裙带炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
半个萝卜切丝，加入锅里炒一下，加入少许的糖，萝卜丝炒到微微发软。
![虾皮裙带炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾皮裙带炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入提前泡好的裙带菜，接着炒，炒均匀后加入盐和酱油，在略炒一下，加入适量的水，接着炒一下就可以出锅了～
![虾皮裙带炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾皮裙带炒萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
泡好的裙带菜和萝卜丝基本用量差不多～这菜简单容易上手，我个人偏好用糖提鲜，有不喜欢的可以不用加，出锅的时候放点鸡精也可以。不过由于有虾皮了也就很鲜了～
