凉拌地皮菜(地木耳)
来源:美味食谱馆 1.4W
夏天下雨过后长青苔的地方就容易长地木耳,也是比较罕见的野生地皮菜
用料
地皮菜 | 适量 |
盐 | 一点点 |
鸡精 | 1勺 |
蒜末 | 1瓣 |
生抽 | 2勺 |
辣椒油 | 适量 |
花椒面 | 少量 |
凉拌地皮菜(地木耳)的做法
下雨后,出门碰到地皮菜,捡还是不捡(超级难洗的)
还是捡回去吧,这是清洗了至少10遍以上了!看着干净吧!
洗干净了下锅焯水,水开焯三分钟沥水放盘!(忘拍照了)
加入生抽,鸡精,蒜末,辣椒油,少量盐花椒面!能吃辣可以加一个小米椒!