爸爸的大葱蘑菇炒蛋
来源：美味食谱馆 3.29W
温柔又有男子汉气概！(●′ω`●)
用料
| 蘑菇(平菇) | 七八朵 |
| 鸡蛋 | 两个(小的山鸡蛋三个) |
| 大葱 | 大半根 |
| 姜 | 两小片 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法
葱和平菇洗净，平菇攥去水
![爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第2张]( "爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第2张")
把菇切小块(不用太碎)
![爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第3张]( "爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第3张")
葱先拦腰切成几大段，再从中间劈成两半，最后切成小段(不要太小！)
![爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第4张]( "爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第4张")
把姜切成碎末
![爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第5张]( "爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第5张")
两个鸡蛋打散待用
![爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第6张]( "爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第6张")
热油，姜下进去爆锅，然后放蘑菇进去翻炒
蘑菇出水后放葱段进去一起炒
![爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第7张]( "爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第7张")
蘑菇基本熟后均匀倒入鸡蛋
待鸡蛋微微凝固后开始轻轻翻炒
![爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第8张]( "爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第8张")
鸡蛋熟了后加盐出锅！（๑´▽`)
哈！
![爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第9张]( "爸爸的大葱蘑菇炒蛋的做法步骤图 第9张")
小贴士
①葱一定要舍得放哟！吃的时候就知道了！
②用山东煎饼卷着吃，幸福得流泪！
