简单易做的韩式牛脊骨汤
来源:美味食谱馆 1.39W
今天给大家分享一道简易版的韩式牛脊骨汤,很多人觉得牛脊骨不好做,其实只有找对方法,在家做的不输给韩式餐厅哦!
用料
牛脊骨 | 适量 |
葱、蒜末、料酒 | 适量 |
韩式辣酱、大酱、生抽 | 适量 |
辣椒粉、胡椒粉、盐 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
娃娃菜、洋葱、土豆 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
简单易做的韩式牛脊骨汤的做法
牛脊骨加料酒、葱段、焯水
谷饲的牛脊骨,会带点奶香味!
捞出备用
准备一个碗,放入适量的韩式辣酱、大酱、蒜末、生抽、辣椒粉、胡椒粉、盐、雪碧调匀
娃娃菜切段
洋葱切片
土豆切块
起锅,下脊骨
加入葱段、调好的酱汁、清水、料酒,小火炖2小时
开盖下娃娃菜、洋葱、土豆,继续用小火炖20分钟
点缀葱丝、小米椒,完成。
小贴士
料汁,大家可以根据自己的喜好进行微调哦!