一招让你秒变大师做蚝油卤蛋

来源:美味食谱馆 1W
一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤图

卤蛋其实很简单,很多人说没肉汁卤不出亮丽的红色,我们今天不需要,只需要蚝油和冰糖就可以轻轻松松做出带肉味的卤蛋

用料  

鸡蛋 15个
蚝油 50克
生抽 14克
老抽 10克
冰糖 15克

一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法  

  1. 准备好美的电磁炉和材料

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  2. 冷水下锅煮鸡蛋,水沸后5分钟关火

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  3. 剥壳

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  4. 刀切纹路

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  5. 温水加入蚝油

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  6. 加入生抽,老抽浸泡10分钟

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  7. 启动烧汤功能

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  8. 加入冰糖

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  9. 成品

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  10. 成品

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小贴士

冰糖是提亮卤蛋颜色的,浸泡10分钟再烧更容易上色

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