一招让你秒变大师做蚝油卤蛋
来源:美味食谱馆 1W
卤蛋其实很简单,很多人说没肉汁卤不出亮丽的红色,我们今天不需要,只需要蚝油和冰糖就可以轻轻松松做出带肉味的卤蛋
用料
鸡蛋 | 15个 |
蚝油 | 50克 |
生抽 | 14克 |
老抽 | 10克 |
冰糖 | 15克 |
一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法
小贴士
冰糖是提亮卤蛋颜色的,浸泡10分钟再烧更容易上色
卤蛋其实很简单,很多人说没肉汁卤不出亮丽的红色,我们今天不需要,只需要蚝油和冰糖就可以轻轻松松做出带肉味的卤蛋
用料
鸡蛋 | 15个 |
蚝油 | 50克 |
生抽 | 14克 |
老抽 | 10克 |
冰糖 | 15克 |
一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法
小贴士
冰糖是提亮卤蛋颜色的,浸泡10分钟再烧更容易上色