快手羊肉汤

小时候的味道，多胡椒多醋的酸酸辣辣的味道
可以不放萝卜，羊血和香菜，只用羊肉也好吃
注意！！！

非常快手，不需要有做饭经验

羊肉提前蒸熟，可以蒸饭蒸菜的时候顺便蒸了，放冰箱，吃的时候拿出来切一块就行
因为生羊肉直接煮肉容易很老很硬，有些新手非常抵触处理生肉，煮肉还要撇沫很麻烦，生肉拿回家泡出血水洗干净蒸熟就好

用料  

快手羊肉汤的做法  

1. 白萝卜，熟羊肉，羊血，均切丁，姜切沫少许

2. 香菜和葱切碎备用

3. 将白萝卜，羊肉，羊血，姜末，冷水下锅，中大火煮开，转小火煮5-10分钟，放适量盐，萝卜煮软，可以尝一下没有生萝卜味就行

4. 关火，放葱和香菜，放白胡椒粉和醋，这个羊肉汤多点胡椒和醋才好喝，不知道放多少可以把醋放到碗底，先盛一碗尝尝，调料均可少量多次加入，这也是“适量”的道理哈哈哈

小贴士

一定要趁热喝哦，从胃暖到心~
我都是蒸一块羊肉可以做好多次汤，一个人也要吃好好的
白胡椒粉，白醋，葱，是这道菜的灵魂！
可以只放羊肉不放羊血和萝卜，另外：冬天吃点白萝卜不错哒