简单木耳炒韭菜苔

用料  

简单木耳炒韭菜苔的做法  

1. 买回来的木耳取一把放入盆中倒入适量的水浸泡开后清洗干净用刀切成细丝备用。

2. 韭菜苔放入盘中倒入适量的水和食用盐浸泡15-20分钟后清洗干净用刀切成韭菜段备用。

3. 葱洗净用刀切成葱末备用。

4. 锅内放入适量油倒入切好的葱末爆出香味后放入切好的韭菜段翻炒均匀。

5. 入切好的黑木耳翻炒均匀后倒入1匙蚝油和1匙食用盐翻炒1-2分钟关火盛出即可

小贴士

1:加盐浸泡韭菜苔是为了去除韭菜苔80%的农药残留。

2:不喜欢的黑木耳的可以用肉代替。