懒人锅贴
来源:美味食谱馆 3.14W
时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
猪肉馅 | 200g |
胡萝卜碎 | 80g |
葱白末 | 20g |
姜末 | 10g |
料酒 | 15g |
十三香 | 1g |
生抽 | 20g |
老抽 | 3g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1小勺 |
花椒粉 | 1g |
饺子皮 | 200g |
懒人锅贴的做法
200g猪肉馅加入80g胡萝卜碎,20g葱白末,10g姜末,15g料酒,20g生抽,3g老抽,1g十三香,1g花椒粉,1小勺盐,1个鸡蛋,搅拌上劲
包好的锅贴放入锅中,倒入食用油,小火煎制底面定型,再倒入没过锅贴三分之一的水,盖上锅盖,小火焖约10分钟,直到锅中的水焖干
小贴士
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