快手菜 尖椒天鹅蛋 来源:美味食谱馆 6.01K 用料 天鹅蛋 尖椒 葱 姜 蒜 盐 料酒 白酱油 鸡精 尖椒天鹅蛋的做法 天鹅蛋去壳制净,片成片;尖椒切菱形片;葱、姜、蒜分别切片 天鹅蛋放沸水中焯水 葱姜蒜炒出香味,放箭胶片炒至断生,放入天鹅蛋,加盐、料酒、白酱油、鸡精,快速翻炒几下,用水淀粉勾芡,装盘 好吃 尖椒 尖椒天鹅蛋