手撕白切鸡
来源：美味食谱馆 7.68K
其实很简单呢,把鸡淖熟,撕成细丝,再拌上喜欢的调料,剩下的就是开动筷子吧!
用料
| 香菜段 | |
| 嫩鸡1只 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 蒜蓉 | |
| 自制油辣子 | |
| 生抽 | |
| 细砂糖 | |
| 盐 | |
| 香油 | |
| 白芝麻 | 炒香 |
手撕白切鸡的做法
锅里加水,放姜葱煮开
![手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第2张]( "手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第2张")
放入洗净的鸡
![手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第3张]( "手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第3张")
盖盖煮8分钟,翻面,再煮8分钟,焖至鸡肉熟透
![手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第4张]( "手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第4张")
等鸡肉晾凉后撕成丝
![手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第5张]( "手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第5张")
加了炒香的白芝麻,香油,蒜蓉,葱丝,香菜段
![手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第6张]( "手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第6张")
加生抽,细砂糖,油辣子,淋上烧热的油
![手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第7张]( "手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第7张")
全部材料一起拌匀即可
![手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第8张]( "手撕白切鸡的做法步骤图，手撕白切鸡怎么做好吃 第8张")
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