夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜
来源：美味食谱馆 2.91W
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 4勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 花生油 | 1勺 |
| 小米辣 | 1个 |
1.小米辣切丁，蒜蓉拍碎
![夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的做法步骤图 第2张]( "夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的做法步骤图 第2张")
2.黄瓜去皮，不用全部去掉，用袋子装起来(保持原汁原味，防止黄瓜汁四处乱溅)，拍碎，切好装盘
![夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的做法步骤图 第3张]( "夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的做法步骤图 第3张")
3.葱花香菜切好
![夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的做法步骤图 第4张]( "夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的做法步骤图 第4张")
4.把葱花香菜小米辣蒜蓉装一个碗，加入四勺醋，一勺糖，一勺盐，一勺生抽，一勺花生油搅拌均匀，倒入黄瓜充分搅拌均匀
![夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的做法步骤图 第5张]( "夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的做法步骤图 第5张")
5.装入食品盒，盖上盖子，放入冰箱冷藏更脆口
![夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的做法步骤图 第6张]( "夏天的灵魂冷菜凉拌黄瓜的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.黄瓜选嫩一点比较脆口
2.小米辣根据自己口味放多少
3.放入冰箱后再吃比较脆口，凉拌凉拌嘛
