白钟元-生拌菜调味料
来源:美味食谱馆 1.05W
用料
熟芝麻 | 适量 |
酱油 | 6勺 |
海鲜酱汁 | 6勺 |
辣椒粉(细) | 6勺 |
黄砂糖 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
大葱 | 1根 |
香油 | 2勺 |
白钟元-生拌菜调味料的做法
芝麻炒熟
捣碎整颗芝麻粒的时候,要转着碾压
如图比例
芝麻两勺
砂糖一勺
蒜泥1大勺
大葱一杯剁碎放入准料就结束了
混合在一起就可以啦~
粘粘状态的调味料就完成了!
如果太干就兑水,太水就放辣椒面
一勺调味料放入生菜中
拌起来~
最后一步:放入香油!
玛西达!
小贴士
拌菜手抓力度随上桌时间来定,着急吃就手劲大一点,让酱料更好的和生菜融合。