【小胖在西北】整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）
来源：美味食谱馆 1.36W
在下厨房搜不到，所以自己截一个菜谱出来
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 盐 | 1勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 陈醋 | 5勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 香油 | 几滴 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 葱花 | 少许 |
【小胖在西北】整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）的做法
如图
![“小胖在西北”整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）的做法步骤图 第2张]( "“小胖在西北”整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）的做法步骤图 第2张")
如图
![“小胖在西北”整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）的做法步骤图 第3张]( "“小胖在西北”整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）的做法步骤图 第3张")
切薄片，不切到底
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如图
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反过来斜着切薄片，不切到底
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效果图
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撒盐均匀一点
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如图
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如图
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将除了葱花以外的调料都放入碗中拌匀
![“小胖在西北”整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）的做法步骤图 第11张]( "“小胖在西北”整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）的做法步骤图 第11张")
时间到了之后，捏萝卜出水
![“小胖在西北”整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）的做法步骤图 第12张]( "“小胖在西北”整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）的做法步骤图 第12张")
效果图
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摆盘
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倒调料，撒葱花，腌制5个小时以上
![“小胖在西北”整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）的做法步骤图 第15张]( "“小胖在西北”整条腌萝卜，又名一条龙萝卜，色香味俱全（转载自b站）的做法步骤图 第15张")
小贴士
1、切的时候切薄一点；
2、腌萝卜出水的时候可以稍微多一点盐，嫌咸可以腌完之后洗一下；
3、调料可以按个人口味调整；
4、多腌一会吃起来更入味，口感也更好。
