雪碧鸡爪!比柠檬鸡爪好吃太多了!

来源:美味食谱馆 1.54W
雪碧鸡爪!比柠檬鸡爪好吃太多了!的做法步骤图

之前做了几次柠檬鸡爪,对我来说味道总是差一点点,不够爽口,于是我自己发明了雪碧鸡爪!

用料  

雪碧 16勺
鸡爪 20只
酱油 8勺
少许
香菜 2根
泰椒 10个
花椒 15粒
八角 2个
4片
香叶 2片
白醋 16勺
海天黄豆辣酱 3勺
香油 1小勺
4瓣

雪碧鸡爪!比柠檬鸡爪好吃太多了!的做法  

  1. 1.把鸡爪焯水,焯水时候放料,没有料酒放白酒,姜。
    2.换水,然后放花椒,香叶,一小勺盐,煮熟。
    3.把熟鸡爪捞出来,放在凉矿泉水里,然后捞出。
    4.取干净盒子,放入鸡爪,酱油,醋,雪碧,泰椒圈,蒜片,香菜段,一点点盐,香油,海天辣酱。
    5.让冰箱盘它!放冰箱2小时就能入味,隔夜最好了!
    请注意是海天黄豆辣酱!

    雪碧鸡爪!比柠檬鸡爪好吃太多了!的做法步骤图 第2张

小贴士

1.生鸡爪可以用水浸泡2小时,期间换水4次,这样鸡爪的肉腥味去的更彻底。
2.加入一丁丁芥末油,一厘米长的辣根,味道更鲜美
3.如果你家有柠檬,你也可以放一个,但是必须去皮。
4.醋必须是白醋,酱必须是辣酱,酱可以不放。

热门标签