素菜 蒜炒丝瓜 来源:美味食谱馆 1.25W 丝瓜+蒜=美味!软糯鲜甜 用料 丝瓜 2根 蒜 2瓣 盐 1克 糖(黄豆那么大) 0.3克 水 150克 小黄姜 2片 蒜炒丝瓜的做法 丝瓜去皮,切片,5mm宽度蒜切成蒜米姜切片 热锅冷油,下姜片蒜米小火煸香,下丝瓜,中-大火,炒香,干锅就加点水,炒出金色汤汁半透明丝瓜片,就可以加1g盐和0.3g糖,搅拌均匀,完成✅ 小贴士丝瓜用本地丝瓜,比较甜糖可加可不加 蒜炒丝瓜 丝瓜 好吃