茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)
来源:美味食谱馆 5.35K
用料
茼蒿 | 适量 |
面粉 | 适量 |
蒜 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)的做法
茼蒿洗净沥干切成一厘米左右小段
加入适量面粉抓匀
放入蒸锅中大火蒸十分钟左右,蒸太久茼蒿会过软,面粉茼蒿都很容易熟的
蒸茼蒿的时候切一些蒜末和干辣椒
蒸好的茼蒿放入碗里,撒上蒜末辣椒用一点油泼
小贴士
茼蒿可以换成槐花,荠菜等很多种菜,一定沥干水才不会蒸之前就黏成团,不喜欢油泼的可以省略这个步骤
用料
茼蒿 | 适量 |
面粉 | 适量 |
蒜 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)的做法
茼蒿洗净沥干切成一厘米左右小段
加入适量面粉抓匀
放入蒸锅中大火蒸十分钟左右,蒸太久茼蒿会过软,面粉茼蒿都很容易熟的
蒸茼蒿的时候切一些蒜末和干辣椒
蒸好的茼蒿放入碗里,撒上蒜末辣椒用一点油泼
小贴士
茼蒿可以换成槐花,荠菜等很多种菜,一定沥干水才不会蒸之前就黏成团,不喜欢油泼的可以省略这个步骤