简单炸青萝卜丸子
来源:美味食谱馆 1.25W
每到这个季节萝卜下来,生吃,做包子,炸萝卜丸子,简直好吃的停不下来!
用料
青萝卜 | 1个350克 |
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
五香粉 | 1勺 |
凉白开 | 50克 |
盐 | 2勺 |
简单炸青萝卜丸子的做法
清洗萝卜,擦成丝
加2勺盐放置20分钟,之后挤出水
刹过水的萝卜,再用刀切一切,加2个鸡蛋,100克面粉,一勺五香粉,50克白开水,3克酱油
一个手挤丸子,一个手拿勺子把萝卜直接放锅里炸
翻个面,炸到四周金黄就可以
萝卜丸子完成了
小贴士
1.刹完水,把萝卜丝再剁剁
2.全程中火,看着丸子随时调节