一人食✔️麻辣烫（不油不腻偏清淡）

外面吃麻辣烫总是会觉得调料太多口味太重，还觉得不卫生！可自己又爱吃麻辣烫和火锅，于是乎，周末就开始动手啦……

想吃啥就吃啥～啥都可以放，可以煮一大锅吃到撑
自己动手，丰衣足食😋

用料  

一人食✔️麻辣烫（不油不腻偏清淡）的做法  

1. 1⃣️先准备配料，洗净、切断，切片，准备一小块火锅底料备用

2. 2⃣️丸子建议先煮熟，虾去腥过水，备用

3. 3⃣️锅里放油烧热，中小火，放八角花椒蒜子姜片小葱干辣椒爆香，再放火锅料，不断搅拌防止粘锅。炒出香味之后放水，焖上锅盖，开大火煮沸，转中火煮3分钟。

4. 4⃣️快速面先用开水过一遍，稍微烫软。煮好的汤里放金针菇煮开，间隔1-2分钟依次放土豆片、藕片、海带丝、丸子、虾、面、豆皮、肥牛、青菜……一切想吃的好吃的

5. 5⃣️不是很辣，调料味不重，满屋飘香……好吃到汤都不剩～

小贴士

图片均是苹果相机无美颜无滤镜实拍，无修图