减脂牛奶麻辣烫 一人食

牛奶醇香和辣椒的完美结合，简单快手，十分钟搞定，连汤汁都忍不住喝完了。

用料  

减脂牛奶麻辣烫 一人食的做法  

1. 准备自己喜欢的材料，如果有比较难熟的食材，可以先焯水水，因为牛奶是低温煮，不建议大火，容易烧干，营养也容易流失。

2. 火锅底料爆香蒜末小米椒

3. 放入牛奶和食材小火慢炖，出锅前可以根据自己口味加入适量，葱花，醋，酱油，蚝油之类的提味。

4. 搞定。

5. 减脂期，不吃过度加工的食物，比如这个丸类，可以换成等量新鲜肉。

小贴士

比较难熟的材料要先焯水，牛奶得中小火慢炖，如果觉得牛奶汤底过于浓香可以加入适量热水一起炖煮，少少量的火锅底料偶尔吃一吃不怕。