自制麻辣烫，酸辣白菜（一人食）
来源：美味食谱馆 1.36W
用料
| 蒜 | 两瓣 |
| 姜 | 一小块儿 |
| 干辣椒 | 2个（可有可无） |
| 豆瓣酱 | 两勺 |
| 猪肉 | 想吃多少放多少 |
| 生抽 | 两勺 |
| 大白菜 | 半颗 |
| 醋 | 一勺 |
| 白糖 | 一勺 |
冷锅加油，放入蒜末姜末辣椒段炒香放猪肉，放入郫县豆瓣酱炒香
放入白菜，加一碗水盖上锅盖大火煮
这期间做一碗调料（生抽，白糖，醋根据上面写的量放）
等白菜煮开放入上面调的调味料，中火炖至自己喜欢的软熟度便可以出锅啦～
小贴士
我用的酱油：淘大生抽
我用的豆瓣酱：红油郫县豆瓣酱
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