素炒鲜百合(素菜)
来源：美味食谱馆 2.99W
用料
| 鲜百合 | 6个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 莴笋 | 半根 |
| 黑木耳 | 若干 |
| 姜葱蒜 | 若干 |
| 调味 | 步骤2 |
| 水淀粉 | 少许 |
素炒鲜百合(素菜)的做法
准备食材：鲜百合+胡萝卜+莴笋+黑木耳+姜葱蒜。
把鲜百合掰成片清洗干净；胡萝卜+莴笋削皮切菱形片；黑木耳浸泡软切小片；姜蒜切片。![素炒鲜百合(素菜)的做法步骤图 第2张]( "素炒鲜百合(素菜)的做法步骤图 第2张")
锅烧水开，放入食盐+食油少许，倒入黑木耳+胡萝卜焯至断生，倒入莴笋+鲜百合微微焯一下快速捞出沥干水分，待用。
锅热油，放入姜葱蒜爆香，倒入焯水的全部食材。
调味：食盐适量+生抽半勺+蚝油半勺+鲜菇粉少许。
最后淋入水淀粉勾薄芡翻炒均匀盛出，装盘。![素炒鲜百合(素菜)的做法步骤图 第3张]( "素炒鲜百合(素菜)的做法步骤图 第3张")
小贴士
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