素菜 【清爽夏季菜】上汤瓜苗 来源:美味食谱馆 1.88W 清淡,但又带着咸鲜,美味! 用料 盐 克 瓜苗 咸鸭蛋 【清爽夏季菜】上汤瓜苗的做法 食材:佛手瓜苗(各种瓜苗都可以的)瓜苗洗干净切成段,待用 咸鸭蛋一个,去壳待用(我喜欢流油的鸭蛋,在某宝上买的) 锅里放适量水,不要太多,水煮开后放入瓜苗和咸鸭蛋 瓜苗煮熟后捞起装碟 咸鸭蛋继续煮 用铲子切碎咸鸭蛋,慢慢煮成白色的汤 把汤和鸭蛋淋到瓜苗上,完美出锅! 清爽 瓜苗 夏季