夏季清爽 | 黄瓜土豆丝
来源:美味食谱馆 1.97W
那天朋友给了四五个自己摘得大黄瓜,以前对于黄瓜只会凉拌,当姐姐跟我说可以用🥒炒🥔的时候我其实是不明白的…
但炒好后清脆爽口,很适合夏天!
用料
土豆 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
盐 | 少量 |
橄榄油 | 适量 |
夏季清爽 | 黄瓜土豆丝的做法
土豆,黄瓜切丝
热锅凉油,加入适量橄榄油~不用太热。放入土豆翻炒,土豆快熟的时候放入少量盐,翻炒均匀。
加入切好的黄瓜,约一两分钟,翻炒均匀就可。
小贴士
土豆不用切太细,因为有黄瓜。黄瓜很水,如果切太细翻炒的时候容易烂。就影响外观。
黄瓜也不用翻炒太久,加热一下就可以。
除了油和盐不需要其他的调料,这样食材本身的味道就会保持的很好~夏天吃起来不会有很大负担。