菜谱 丝瓜笋干炒毛豆——清清爽爽的夏日 来源:美味食谱馆 3.01W 清清淡淡夏日蔬菜 用料 丝瓜 2根 扁尖笋干 5-6根 毛豆 小半碗 盐 按口味 丝瓜笋干炒毛豆——清清爽爽的夏日的做法 扁尖泡一晚,然后煮十分钟,放凉,捏着洗净,切丝备用。 毛豆焯熟,丝瓜切滚刀块 锅内做热油,三个同时下锅,翻炒均匀,加盐,然后盖盖焖一会,丝瓜熟了,再翻炒几下就可以了。 笋干突出丝瓜清甜,毛豆调节口感,清清淡淡,好吃 笋干 毛豆 清清爽爽 丝瓜