小黄瓜

来源：美味食谱馆 2.22W

小黄瓜的做法步骤图，小黄瓜怎么做好吃

用料

小黄瓜	12根
大蒜	10头
姜	大块
辣椒🌶️	5个
海天生抽	1瓶
冰糖	8颗
米醋	4小勺
食用油	炒菜用量
花椒大料	一小把
高度白酒	一两

小黄瓜的做法

黄瓜🥒洗净晾干切条，放到无水盆里，撒三勺盐搅拌均匀，静置三小时，三小时后控干水分，用干净展布包裹，重物压制一晚上，使多余水分流失。
锅中放油花椒大料炒香，倒入生抽，冰糖，米醋烧开，放凉。可根据自己喜好增加冰糖
辣椒🌶️，姜切丝，大蒜切片，根据自己口味喜好加辣椒大蒜姜可多可少。
配菜
配菜
所有材料放入无水盆里搅拌均匀放入白酒，静置一晚即可食用！
完成✅

好吃小黄瓜

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