炸辣椒-炸它个辣椒
来源：美味食谱馆 3.01W
对于湖南人来说，辣椒应该是餐桌上必不可少的菜，对于辣椒我们可以变着法来做。由于出来很久了，湖南人都不怎么感吃辣椒了，但是有喜欢比较口味的菜，那这里我把辣椒选择为不辣的杭椒，既满足了口欲又不辣，一举两得！
用料
| 杭椒 | 20个 |
| 豆豉酱 | 2勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 适量克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
炸辣椒-炸它个辣椒的做法
准备好食材！
![炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第2张]( "炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第2张")
辣椒用刀侧面拍扁，蒜切沫！
![炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第3张]( "炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第3张")
热锅下油，放入辣椒炸翻炒！
![炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第4张]( "炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第4张")
将辣椒炸至两面的辣椒皮变色！（炸的时候可以用锅铲按压）
![炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第5张]( "炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第5张")
辣椒变软后放入蒜沫、盐、豆豉酱、鸡精、生抽进行翻炒一会就可以起锅成盘了！
![炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第6张]( "炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第6张")
最终成品！
![炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第7张]( "炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第7张")
最终成品！
![炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第8张]( "炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤图 第8张")
