李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭
来源：美味食谱馆 2.12W
我独自的李食堂里面 白钟元的菜单 简单快手
而且超级下饭(ﾉ)`ω´(ヾ)
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 食用油 | 适量 |
| 调味酱配方 | |
| 大葱 | 1根 |
| 青阳辣椒 | 2个 |
| 洋葱 | ¼个 |
| 白糖 | 一大勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 香油 | 一大勺 |
| 蒜蓉 | 一大勺 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 辣椒粉 | 一大勺 |
| 清水 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法
在锅中倒入适量的食用油
![李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第2张]( "李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第2张")
把方形的豆腐切成四等份 [不要太厚]
![李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第3张]( "李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第3张")
把豆腐放入锅中煎炸
![李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第4张]( "李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第4张")
在豆腐煎的同时来制作调味酱油
![李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第5张]( "李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第5张")
切一根大葱,两个青阳辣椒,四分之一洋葱,
加一大勺的白糖
倒入酱油稍稍没过其他食材![李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第6张]( "李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第6张")
加入一大勺香油,一大勺蒜蓉
倒入清水同样稍稍没过其他食材
加一大勺料酒和一大勺辣椒粉![李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第7张]( "李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第7张")
煎豆腐翻面 确保两面都可以煎至金黄
![李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第8张]( "李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第8张")
两面煎至金光后 倒入调好的酱料
![李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第9张]( "李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第9张")
炖煮入味
![李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第10张]( "李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第10张")
装盘 撒上芝麻
![李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第11张]( "李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法步骤图 第11张")
小贴士
如果有小朋友或者不吃辣,可以不放青阳辣椒和辣椒粉ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
