成本3元以内，超下饭的豆腐

用料  

成本3元以内，超下饭的豆腐的做法  

1. 豆腐切小块，约1.5厘米厚。倒入一个鸡蛋，让每块豆腐都均匀地沾到蛋液。

2. 平底锅烧热，放油，转中小火，轻轻放入豆腐，煎至两面金黄，盛起备用。要有耐心，翻面动作要轻噢。

3. 锅里再放油，放入葱炒香，倒入酱油和糖，放入半碗淀粉水，然后开大火。水开了就倒入煎过的豆腐块。煮大概5分钟，至酱汁稍微浓稠，豆腐挂浆就可以出锅了。

4. 出锅动作也要轻哦。一盘可以干掉两碗饭，而且成本低呀！

小贴士

动作要轻，要像对待小宝宝那样哦。