盐酥小黄鱼
来源：美味食谱馆 1.01W
用料
| 辣椒段 | |
| 黄鱼 | |
| 鸡蛋 | |
| 淀粉 | |
| 姜丝 | |
| 盐 | |
| 五香粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 鸡粉 |
盐酥小黄鱼的做法
黄鱼清洗处理干净，用料酒腌一下
用鸡蛋和淀粉拌匀
锅中倒油烧热后，加入拌匀的黄鱼炸至酥脆,锅中留底油，烧热后，加入姜丝，辣椒段爆香后，加入炸好的黄鱼和适量的盐，以及五香粉，胡椒粉，鸡粉少许大火翻炒片刻
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