发财好市

每年的团圆饭必备菜

用料  

发财好市的做法  

1. 发菜、瑶柱，蚝市等洗干净备用

2. 花菇用小刀切出十字花

3. 五花肉切块放油煎出油后放姜片花菇翻炒一下，加蚝市、瑶柱，加盐、糖、酱油、水，水要刚好未过花菇，至少中火煮20分钟。

4. 加发菜煮五分钟就可以了，再加蚝油后试味上碟即可。

小贴士

如有时间，慢火用沙锅慢炖两小时就要完美啦。想要好吃和好看的话蚝市和瑶柱煮10分钟就可以先夹出来。