芝士曲奇 绝对好挤好吃
来源:美味食谱馆 3.2W
消耗奶油奶酪的作品
用料
黄油 | 160g |
奶油奶酪 | 80g |
糖分 | 70g |
白砂糖 | 45g |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 50g |
低筋面粉 | 150g |
玉米淀粉(生粉) | 65g |
细杏仁粉 | 20g |
芝士曲奇 绝对好挤好吃的做法
黄油和奶油奶酪都放至室温软化,用电动打蛋器一起搅打均匀
加入糖,糖粉,盐继续打至蓬松
加入鸡蛋,打至鸡蛋完全吸收
加入杏仁粉、低筋面粉和生粉,用刮刀拌至均匀
装入裱花袋,挤花入烤箱,180度、中层15分钟左右,烤至表面焦黄。新手自己掌握时间,偶尔打看烤箱看看